つけ麺

当店の”つけ麺”のつけ汁は、鶏白湯スープをベースに作らています。

程よく濃厚なつけ汁には少し酸味と辛みを効かせ、なおかつ！ニンニクもバッチリ効いています。

１年中人気のつけ麺ではありますが、寒さがひと段落した４月～は、冷し中華ではまだ早いためか、とてもオーダーが多い商品となります。

冷たい麺と温かいつけ汁がほどいいのかもしれませんね(^^